みやこのもりこども園について        
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9月18日にご意見ご要望を受け付けました。内容は食事(給食)についてのご意見です。

@揚げ物が多い、または続く。

Aカレーシチューが多い。

B和・洋・中が混ざっている。

Cバランスを考えて欲しい。

解決法として栄養士と話し合いをし、献立と栄養バランス(食材、調理法等)の改善をすることにいたしました。
@については、当園はスチームコンべクション(焼く、蒸す、など総合調理機)を使用し、油で揚げることはありません。調理法のお話を伝えることや献立標記も検討します。
Aについては見直します。B、Cについては当園は基本金沢市からの献立を取り入れておりますが、できるだけ工夫します。
今後はよりいっそう子どもたちが楽しみながら食事できる環境づくりと栄養バランスを考えた健康な体をつくる食事を提供するように努めます。
見直す機会ができました。貴重なご意見をありがとうございました。

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